Ingredientes

Para 4 personas

Preparacion

1. Le echamos un chorro de aceite a la sarten
2. Pelamos las patatas y las cortamos en dados y cortamos la cebolla y el chorizo
3. Metemos las patatas la cebolla y el cohrizo anteriormente picado a la sarten hasta que se dore
4. Cuando este dorado sacamos todo con una espumadera y escurrimos el aceite
5. Rompemos los huevos y los batimos. Cuadno estea bien batido cojemos y mezclamos todo
6. lo metemos a la sarten y cuando veamos que se esta cuajuando aariba le damos la vuelta
7. Presentamos la tortilla para nuestros comensales y a disfrutar